Malgomajgårdens Grillost

Malgomajgårdens grillost kan jämföras med Cypriotisk halloumi men tillverkas av gårdens fullfeta mjölk. Den upplevs därför mer krämig och lite mindre gnisslig men kan användas på samma sätt. Den tål värme och ger en krispig yta med mjuk kärna vid stekning, grillning eller fritering. Vår grillost passar till det mesta som i sallad, som burgare eller som tillbehör på grillbuffen.

Ingrediens: Mjölk, löpe och salt. Förvaras i frys -18 grader. Ca 180g.

................................................................................................................

Grillosten upphettas till 74 grader vid tillverkningen och produkten är därför pastöriserad.