{"title":"Ost","description":"","products":[{"product_id":"malgomajgardens-kaffeost","title":"Malgomajgårdens Kaffeost","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKaffeost har en långhistoria i Lappland. Förr var osten ett bra sätt att konservera sommarens proteiner så att det kunde sparas till de kalla och mörka vintrarna, då djuren inte längre producerade någon mjölk. Då röktes oftast osten och torkades, för att den sedan skulle kunna tuggas mjukade man upp den i varmt kaffe. Kaffeosten har nu skyddad ursprungsbeteckning för att hedra den tradition våra förfäder skapade. Det känns därav extra spännande för oss att tillverka Malgomajgårdens kaffeost med mjölk från gårdens kor, i vårt lilla gårdsmejeri.\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e  \u003c\/span\u003eVår kaffeost innehåller både lite salt och lite socker, tack vare att den bakas av i ugn (i stället för att rökas) kan den frysas utan att dess egenskaper förändras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTina osten, bita eller strimla den och lägg i kaffekoppen, vänta en stund och njut! Kaffeost kan även att serveras med sylt och grädde som en ostkaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIngrediens: Mjölk, löpe, salt och socker. Förvaras i frys -18 grader. ca 150g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e................................................................................................................\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eKaffeost upphettas till 74 grader vid tillverkningen och produkten är därför pastöriserad.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Malgomajgården","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64875681743197,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/9570\/1597\/files\/IMG_6673.jpg?v=1780402546"},{"product_id":"malgomajgardens-grillost","title":"Malgomajgårdens Grillost","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eMalgomajgårdens grillost kan jämföras med Cypriotisk halloumi men tillverkas av gårdens fullfeta mjölk. Den upplevs därför mer krämig och lite mindre gnisslig men kan användas på samma sätt. Den tål värme och ger en krispig yta med mjuk kärna vid stekning, grillning eller fritering. Vår grillost passar till det mesta som i sallad, som burgare eller som tillbehör på grillbuffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIngrediens: Mjölk, löpe och salt. Förvaras i frys -18 grader. Ca 180g.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan\u003e................................................................................................................\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eGrillosten upphettas till 74 grader vid tillverkningen och produkten är därför pastöriserad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Malgomajgården","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64881678877021,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1047\/9570\/1597\/files\/IMG_6620.jpg?v=1780486131"}],"url":"https:\/\/malgomajgarden.se\/collections\/ost.oembed","provider":"Malgomajgården","version":"1.0","type":"link"}